Десерты

Банановый самбук

Банановый самбук

  Ингредиенты 2 банана 100 гр. сахара 3 яйца 20 гр. желатина 1,5 гр. ванилина
Ванильное мороженое

Ванильное мороженое

  Ингредиенты 300 мл Сливок 35% 3 желтка 150 гр сахара 100 мл молока 1 пакетик ванилина
Карамелизированные апельсины в шоколаде

Карамелизированные апельсины в шоколаде

  Ингредиенты 5 апельсинов 550 гр. сахара 300 мл. воды 150 гр. шоколада 1 пакетик ванилина (1,5 гр.)
Клубничный сорбет

Клубничный сорбет

  Ингредиенты 500 гр. клубники 250 гр. сахара 70 мл. воды ванилин по вкусу
Лаймовое мороженое

Лаймовое мороженое

  Ингредиенты сок и цедра 5 лаймов 2 стакана сахара 1 стакан воды 1 пучок зеленого базилика
Маршмеллоу

Маршмеллоу

  Ингредиенты Для инвертного сиропа: 160 гр. сахара 77 мл. воды 1/4 ч.л. соды 2/3 ч.л. лимонной кислоты Остальные ингредиенты 400 гр. сахара 250 мл. волы 30 гр. желатина 1/4 ч.л. соли 30 гр. сахарной пудры 30 гр. крахмала
Мастика для украшения тортов

Мастика для украшения тортов

  Ингредиенты 100 гр. маршмеллоу 250 гр. сахарной пудры 1 ст.л. сливочного масла
Панна-котта

Панна-котта

  Ингредиенты 300 мл. сливок 30% 2 ст.л. сахара 2 ст.л. желатина 100 мл. воды любой фруктовый сироп по вкусу
Парфе с грецкими орехами

Парфе с грецкими орехами

  Ингредиенты сливки для взбивания 400 мл грецкие орехи 90 гр сахар 70 гр сахарная пудра 30 гр мед 2 с/л яйца 2 шт белое вино 50 мл какао по вкусу
Сгущенное молоко

Сгущенное молоко

  Ингредиенты 2 литра молоко( натуральное ) 340 гр. сахара

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Страницы: 1 2 3 4 5 6

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*