Несладкая выпечка
Пирог с моцареллой, брокколли и лососем
Ингредиенты
500 г слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого)
500 г помидоров
500 г моцареллы
соль
перец
Чебуреки
Ингредиенты
для теста:
мука - 4 стакана,
растительное масло - 8 ст. ложек,
соль - 2 щепотки,
сахар - 1 ч. ложка,
вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана),
водка - 1 ч. ложка
для начинки:
свинина - 300 г,
говядина - 300 г,
молоко или мясной бульон - 0,5-1 стакан,
лук репчатый - 1 шт,
соль,
перец,
петрушка,
укроп
Сосиски в тесте
Ингредиенты
Сухие дрожжи – 0,5 ч.л.
Пшеничная мука – 300 г
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 0,5 ст.л.
Сливочное масло – 1 ст.л. (15 г)
Вода – 200 мл
Сушёный укроп и гранулированный чеснок- по 1 ч.л.
10 сосисок
Кетчуп