Чечевичный суп

Ингредиенты

картофель 1 кг
чечевица 1 стакан
морковь 2 шт
лук 3 шт (маленькие если)
мясо на кости
соль, специи и зелень

Рецепт приготовления

Мясо на кости поставим на огонь вариться, что бы у нас был наваристый бульон. Варим 40 минут.

Нарежем картофель крупно.

Добавляем картофель в бульон.

Варим 10 минут и добавляем чечевицу, предварительно промыв ее в проточной воде.

Варим далее еще 10 минут. А тем временем приготовим зажарку. Режем мелко лук.

И морковь мелкими брусочками.

Обжариваем лук и морковь на растительном масле.

Добавляем в суп.

Режем зелень мелко.

Добавляем в суп. Так же солим и добавляем специи.

Варим еще 5 минут и все!

Приятного аппетита!