Пицца
Пицца из слоеного теста
Ингредиенты
500 г слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого)
кетчуп или томатная паста
сосиски (или колбаса, ветчина, мясо и т.д.)
помидоры
маринованные грибы
болгарский перец
маслины
сыр (твердый)
Пицца Маргарита
Ингредиенты
Тесто для пиццы:
7 гр сухих дрожжей, 1 ст л сахара
250 мл горячей воды, 350 гр муки
1 ст л соли, 1 ст л оливкового масла
Начинка:
400 гр банка консервированных томатов, порезанных
2 зубчика чеснока, раздавленные
2 ст л сухого базилика, 1 ст л оливкового масла
2 ст л томатной пасты, 100 гр сыра Моццарелла,
порезанного 2 ст л сыра Пармезан, тертого
соль и перец
Пицца Маринара
Ингредиенты
тесто для пиццы
готовый томатный соус
200 гр замороженного коктейля из морепродуктов, разморозить
1 ст л каперсов
1 желтый сладкий перец
1 ст л порезанного свежего майорана
1/2 ст л сухого орегано
60 гр сыра Моццарелла, тертого
15 гр пармезана, тертого
12 черных оливок
оливковое масло
соль и перец
для украшения майоран или орегано
Пицца Пепперони
Ингредиенты
тесто для пиццы
1 ст л оливкового масла
1 ст л тертого сыра Пармезан
готовый томатный соус
125 гслегка копченого бекона, порезать
1/2 зеленого сладкого перца, тонко порезанного
1/2 желтого сладкого перца, тонко порезанного
60 г порезанной кружочками пепперони
60 г копченого колбасного сыра (bavarian), натертого
сухой орегано, оливковое масло, соль, перец
Пицца с ветчиной и грибами
Ингредиенты
дрожжи сухие - 2 ч.л.; сахар - 1 ч. л.; мука - 2 стакана; соль - 1/2 ч. л.; оливковое масло - 30г; вода - 1 стакан; для начинки: помидоры (очищенные) - 300г, ветчина - 400г; сыр твердый - 100г; грибы свежие (шампиньоны) - 300г; чеснок - 2 зубчика; белое вино - 1 стакан; соль, базилик (или петрушка) - по вкусу.
Пицца с грибами и сладким перцем
Ингредиенты
На 4 порции:
1 красный перец, 1 зеленый перец, 1 желтый перец,
400 г грибов, 2 помидора, 1 луковица, растительное масло, соль, перец,
2 стакана тертого сыра, 500 г дрожжевого теста,
1 ч. ложка сухих трав для пиццы.
Для теста:
175 г муки, 1/4 столовые ложки соли,
1 чайн. ложка сухих дрожжей,
150 мл теплой воды, 1 ст. ложку растительного масла
Пицца с морепродуктами
Ингредиенты
1 пакетик (145 гр) смеси для пиццы
4 ст л порезанного свежего укропа или 2 ст л сухого
соус:
1 большой сладкий перец
400 гр банка консервированных томатов с луком и травами, порезанных
3 ст л томатной пасты
соль и перец
начинка:
350 гр смеси из морепродуктов, разморозить, если она заморожена
1 ст л каперсов в рассоле
25 гр черных оливок
25 гр сыра моццарелла, натертого
1 ст тертого пармезана
Пицца с охотничьими сосисками
Ингредиенты
слоеное тесто, охотничьи сосиски
шампиньоны, сыр, помидоры, кетчуп
орегано, базилик, соль, перец
Пицца с помидорами и сыром
Ингредиенты
500 г муки, 40 гр дрожжей, соль
10 стол. ложек оливкового масла (можно подсолнечного)
800 г помидоров
300 г сыра моцарелла (или какой под рукой будет)
1 ч л. сушеного тимьяна (или любая другая зелень)
молотый черный перец, базилик
Классные рецепты. Молодец!!!!!