Салаты
Тайский салат из яиц
Ингредиенты
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок дольки 4 шт.
Перец чили 2 шт.
Растительное масло 500 мл
Яйцо куриное 12 шт.
Сахар тростниковый 100 г
Соевый соус 80 мл
Кинза 10 г
Салат из фасоли с куриной печенкой
Ингредиенты
пестрая фасоль - 500г
куриная печенка - 500г
морковь - 2 шт
репчатый лук - 2 шт
соль - 3 ч.л.
сухая аджика - 1 ч.л.
уксус (9%) - 1 ст.л.
растительное масло - 6 ст.л.
Салат с печенью трески
Ингредиенты
400 г печени трески
3 яйца
200 г отварного риса
150 г лука
соль
майонез
Салат с тунцом и сухариками
Ингредиенты
1 баночка (450 гр) белой фасоли или гороха-нут
1 баночка (170 гр) тунца
2 стебля сельдерея или свежий огурец
1 маленькая луковица 3-4 ст л оливкового масла
2 ст л бальзамического уксуса
1 зубчик чеснока
щепотка тимьяна или розмарина (по желанию)
соль, перец
1 помидор
2-3 ст л мелко порубленной петрушки
2 кусочка ржаного или цельнозернового пшеничного хлеба
Салат из баклажанов
Ингредиенты
Баклажаны 300 г
Соль пищевая 1.25 ч.л.
Лук репчатый 2 шт.
Растительное масло 60 мл
Уксус столовый 20 мл
Помидоры красные 300 г
Перец черный молотый 1/4 ч.л.
Базилик 20 г
Салат с тунцом и стручковой фасолью
Ингредиенты
2 банки консервированного тунца в собственном соку
400 грамм черешков сельдерея
пол-банки консервированной кукурузы
зелень – пучок укропа и пучок зеленого лука
луковицу репчатого лука
оливковое масло
соль, сахар, уксус – по вкусу
Салат-коктейль с креветками
Ингредиенты
Креветки очищенные 300 г
Огурцы 300 г
Морковь 200 г
Яблоки 300 шт.
Лаймы 1 шт.
Селедка под шубой
Ингредиенты
300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди
300 г картофеля
300 г моркови
300 г свеклы
300 г яблок
150 г лука
майонез