Вторые блюда

Ингредиенты Говяжий фарш 600 г Оливковое масло 40 мл Чернослив 100 г Морковь 300 г Сливки 20-22% 300 мл Яйцо куриное 3 шт. Соль пищевая 1/2 ч.л. Перец черный молотый 1/4 ч.л. Перец чили молотый 1/4 ч.л. Кумин (зира) 1/4 ч.л. Базилик сушеный 1/4 ч.л. Мускатный орех тертый 1/4 ч.л. Тыква 600 г Чеснок дольки 6 шт. Кабачки 400 г Перец сладкий красный (паприка) 1 шт. Сыр твердых сортов 300 г Укроп 3 г Петрушка 3 г

Ингредиенты Масло оливковое 2 ст. л. Грибы (шампиньоны) маленькие, нарезанные ломтиками 4.5 стакана Чеснок раздавленный 2 зубка Майоран нарезанный 2 ч. л. Вино сухое белое 1/2 стакана Сливки 1/2 стакана Пенне (макароны-«перья») 4 стакана Сок лимонный 1 ст. л. Лимонная цедра, тертая на мелкой терке 1 ч. л. Петрушка плосколистная (итальянская), нарезанная 2 ст. л. Сыр «Пармезан» тертый 1/2 стакана

Ингредиенты свиной или телячьей печени 800 г молока 500 мл луковицы 2 сметаны 200 г по 1 пучку петрушки и зеленого лука соль и перец по вкусу

Ингредиенты Куриной печени 350 г Ветчины 175 г Картофеля 350 г Растительно масло 1 л Масла 25 г Зубчик чеснока 1 шт Петрушки

Ингредиенты Курица 1 кг Рис 1 кг Морковь 1 кг Лук репчатый 1 кг Масло растительное 2 стакана Карри 1 ч. ложка Чеснок 1 шт. Соль 2 ст. ложки Овощи и зелень для украшения

Ингредиенты 500 г грудки индейки 1 большая сладкая хурма примерно 300 г 1 яйцо 100 г овсяных хлопьев (те, которые быстрого приготовления) 1 ст. л. муки растительное масло

Ингредиенты свинина вырезка 1 кг 200 г сыра помидоров 2-3 шт зубчики чеснока 5шт соль перец

Ингредиенты 500 г филе свинины (можно на косточке) 1 ст. томатной пасты 3 зубчика чеснока 300 г сыра соль перец

Ингредиенты свинина 500-600гр. пара луковиц сметана соль и перец растительное масло и 50 грам сливочного приправы и зелень на ваше усмотрение

Ингредиенты 500 г свинины 350 г фасоли 500 г помидоров 150 г лука зелень по вкусу соль перец растительное масло